岡山を遠く離れ
福井県敦賀市にやってきました
ダイオウダンゴムシです。
敦賀市に、初登場
Googleマップを頼りに
海鮮丼の、美味しそうなお店を発見
『敦賀魚河岸海鮮丼 うお吟』 突貫します
この情報は、当時の物で
現在と異なる場合があります
うお吟 基本情報
| 住所 | 〒914-0062 福井県敦賀市相生町２１−３ |
| 営業時間 | 11:00~14:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| TEL | 0770‐21‐2328 |
| 駐車場 | あり |
店舗 外観
敦賀駅からは、2㎞ほど
貧乏性の夫婦は、歩く
迷いながら、歩く
イチャイチャしながら歩く
ケンカしながら30分
『人生で
一番美味しい
海鮮丼あります』
挑戦的な看板、発見
見せて貰おうか
海鮮丼の実力とやらを
少しお高い店の雰囲気ですが
行きます。
店内
入ってすぐコの字のカウンター14席程
中庭の奥にテーブル席もあるみたいです
駐車場
駐車場は店舗から
少し離れた所に有り
分かりにくいです
ホームページで確認をhttps://kaisen-uogin.com
店舗、横にある駐車場は
違いますよ～
注意してね
うお吟 メニュー
初訪問なら
恵びす大黒丼をオススメします
海鮮丼に大黒丼なるＴＫＧのセットで松・竹・梅あり
海鮮丼だけでなく、大黒丼の内容も異なります
弁天丼は、海鮮かき揚げ丼
〆に鯛ダシをかけてもらい
天茶漬けも頂けます
夏季限定（7~9月）海の神様
ボセイドン
鰻にウニ・イクラ
味の創造が出来ない
春の限定（4～6月）
のど黒スペシャル
これは、絶対うまいヤツ
脂のり最高の、ノドグロそれに、ウニ・イクラ
想像してください
寝れなくなります
一品料理
11月～12月限定の、せいこがには
食べてみたいですよね
あら炊き小鉢は
お手頃で、配膳も早いので
着丼までの中継ぎに最適です
味も美味しかったので、オススメです
あら炊き小鉢 440円
単品で注文
上品なあら炊きです。
アラの他に、ゴボウ・タケノコ・ネギが入ってました
アラと言うより
しっかり身の部分があって
上品な、お魚の煮付けを食べているみたいでした
恵びす大黒丼 竹 2950円
うお吟一番人気の、恵びす大黒丼 竹
美味しそうでしょ
美味しく頂きました・・・嫁が
普段は、少し分けてくれるのに
美味しかったのでしょう
海鮮丼の〆の大黒丼
ご飯の〆に又ご飯
海鮮丼で、お腹いっぱいの嫁が
分けてくれました
濃厚な、卵黄にイクラの塩味
後からくる、ウニの旨味
スプ～ンが止まらん、進む～
弁天丼 1880円
弁天丼=海鮮かき揚げ丼です。
てっぺんは、半熟玉子の天ぷら
そいつを
こうやって頂きます
一口だいに切られた大ぶりの海老と、濃厚な玉子
青ノリの、風味も生きています
サクサクの衣に包まれた
数々の、食材の旨味
3分の1ほど食べ進み
そこから、卓上の小鉢に入っている
たくあんの千切りに、しょうがを刻んだ
『がりたく』を混ぜ、味変
少しサッパリ味に
食べ進み、残り3分の１が入った
どんぶりを、カウンターに出すと
店主さんが、熱々の鯛ダシを注いでくれ
鯛ダシ天茶漬けに
写真は、撮ったんですが
貼るのは、やめときます
うお吟 感想
敦賀市グルメ旅
一食目の【敦賀魚河岸海鮮丼 うお吟】さんは選んで
大正解でした
海鮮かき揚げ丼の、弁天丼は
プリプリの海老、お魚、野菜の合体技
カリカリの衣に、半熟卵の天ぷらが
乗っているので
間違いないです
その丼を半分ほど食べ
卓上の、天かす・がりたくで
食感、味に変化を持たせて
最後は
鯛ダシ天茶漬で、ドライブシュート
つまり、うお吟さんの
かき揚げ丼は、最高
次は、嫁に分けてもらえなかった
海鮮丼を食べに来る事を誓い
店を後にしました。
おまけ
お隣に、うお吟さんの経営する
お土産屋さんがあり
メニューにもあった、あら炊き・燻サバ
海鮮丼の素もありました
海鮮丼の素は、ふるさと納税の返礼品にもなっているので
よろしければ
 | 価格:20,000円 |
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