(鳥取県米子市)肉への愛が溢れる【ラーメン悟空】のチャーシュー麺

グルメ
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皆さん、いかがお過ごしでしょうか
ダイオウダンゴムシです。

突然ですが、幸せになりたいですか?
幸せには、何が必要か
そう、それは愛です
あるんです、この【ラーメン悟空】には愛が
お肉への愛が、その愛について少し語らせてください

悟空 基本情報

住所〒689-3403 鳥取県米子市淀江町西原1096−3
営業時間11:00~16:00
17:00~22:00
定休日水曜日
TEL0859‐56‐4266
駐車場あり

11:30ぐらいには駐車場難民も出る人気店です。
オープン前か、お昼の時間は、ずらした方が無難かも?

店舗 外観

国道9号沿いの赤い建物
悟空と言えば、ほとんどの方が
野沢さんを、思い浮かべると思いますが
なぜか?お猿さん

超人気店でオープン30分前
すでに6組待ち
店舗入口に、発券機があるので登録して
順番が来ると読んでくれるシステム
車の中で待機できる優しさが
ここにも、愛

店内

店内は、大きめの厨房に
窓外向きにコの字にカウンター席
中央に仕切りのあるテーブル席
ひろめの座敷が3卓

駐車場

駐車場は、店舗正面と
裏側に、第二駐車場も
狭めで、少し停めにくかったです

メニュー

注文はQRコードを読み取ってスマホでします
驚きのインホメーションテクノロジーなラーメン屋さん

ラーメンは600円~
全体的に、リーズナブルな価格
ここにも、愛

単品 ドリンク

唐揚げ・チャーシュー・トンカツ・生姜焼き
肉への愛が溢れ出て床はツルツル(そんな事ないです)

チャーシュー麺 1000円

テンション爆上げの容姿
贅沢に三種類のチャーシューが
どんぶりをオーバーフロー

このチャーシュー麵が1000円
コスパ最強

一応、順番なんでスープから
れんげの侵入を拒むチャーシュー押し退け
スープを救出
チャーシューメンで注文したので
おそらく、がら醤油
ガラの旨みと醤油のバランスが良く
少し濃いめで文句なく美味いです。

バラチャーシューは、肉と脂身がバランス良く
柔らかくジューシー
肉の旨みが突き抜ける 

トロチャーシューは
香ばしく炙られており
食感と香りの両方を楽しめます

レアチャーシュー
パサパサになりがちな、モモ肉
火の通し加減が、絶妙さらに薄切りにする事で
しっとりパーフェクトな仕上がり
個人的にはレアチャーシューが推し

若干のウェーブのかかった中細麺
モチツルな食感で
スープと仲良く喉の渇きを潤してくれます

牛骨塩ラーメン 680円

こちらは
嫁の友達、牛骨塩ラーメン
スープを少し頂きました
がら醤油と比べると
あっさりですが、しっかりとした旨みがあります

チャーシュー麺に比べると
地味な見た目ですが、こちらの味の方が好みかも

チャーシューをトッピングしたら無敵だ

半チャーハン 250円

チャーハンは、しっとりタイプ
具材も沢山、入ってます
色黒ですが、味が濃すぎないでラーメンの良きパートナー

とろ丼 300円

甘めのタレに
香ばしいトロ肉
このどんぶりが300円

悟空 感想

心惹かれる、ワンパクなメニューたちに
魅了されてしまいがちですが

ラーメンは、本格的で
とくに、牛骨塩ラーメンは
さっぱりの旨味が、美味しと感じました
スープ飲み干し注意です。

牛骨塩ラーメンにチャーシューをトッピング
これが、ベストな気がしますが
まだまだ食べてみたいメニューも多く
底知れない、沼と感じざるをえません!

美味しい、ラーメンごちそうさまでした‼

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