こんにちは、ダイオウダンゴムシです
今回は、赤磐市の旧吉井町で
ちょっと珍しい米粉のお好み焼きをいただきました。
その魅力をちょっぴりお伝えします
お好み焼き木楽 基本情報
| 住所 | 〒701-2511 岡山県赤磐市稲蒔１２４０ |
| 営業時間 | 8:30~17:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| TEL | 090‐6431‐6490 |
| 駐車場 | あり |
アクセス
和気から湯郷・美作方面へ抜ける
国道374号 赤磐市消防本部 北出張所のお向かい
手作り風のログハウスが店舗です
駐車場に区切りはなく
その辺に止めといて～そんな感じ
お隣は、小さな産直みたいで
季節の果物・野菜を販売しています
店内
二人掛けのテーブル席2卓
四人掛けのテーブル席が１卓
広くはないですが
大人の秘密基地みたいなステキな空間
憧れの薪ストーブ
なんだか、ワクワクです
メニュー
お好み焼き
ぶた玉で 大（800円）・中（650円）・小（500円）
モダン 800円
全粒粉のパンケーキセット 600円
サラダのトッピングに目玉焼きかスクランブルを選べるとの事
モーニングみたいな感じかなぁ？
情報、お持ちの方
是非コメント欄より お願いします
モダン焼き 800円
いきなりびっくりスキレットでの登場
おそらく6インチ
マヨとかつお節に若干の青のり
食欲をそそるキレイな容姿
マヨの是非は、注文時に聞いてくれます
外はカリッと
中はふんわりしていて
何とも言えない心地よい食感。
米粉が持つ自然な甘みもほんのり感じられ
ソースとの相性も抜群の優しい美味しさです
見てください
この、断面
大きさは、ありませんが
厚みが、あり
食べ応えは十分です
焼きそば 600円
紅ショウガに薄削りのかつお節
スキレットで出されると
特別感があります
豚肉もカリカリに焼けていて
好みです
スキレットなんで
最後まで熱々でいただけます
かき氷 宇治金時 450円
熱々料理の後に
クールダウン
かき氷 宇治金時を頼みました
かき氷の中に隠れたあんこがポイント
しっかり炊かれた粒あんは程よい甘さで
抹茶の風味と絶妙にマッチ
あんこの柔らかさが
氷のシャリシャリ感と良い対比を生み出していて
最後まで飽きることなく楽しめましたが
だれか
器の中でクルクル回る、かき氷問題
解決策を教えてください
お好み焼き木楽 感想
今回は、米粉で作られたお好み焼きを食べてみました
これがまた新鮮な驚きでした！
まず、生地の食感がとても特徴的です
米粉ならではのもちもち感があって
通常のお好み焼きとは違った口当たりが楽しめます
焼き上がりは外はカリッと、中はふんわりしていて
何とも言えない心地よいです
その上、グルテンフリーなのも嬉しいポイント
小麦アレルギーの方でも安心して食べられます
これまでの定番とはひと味違った
お好み焼きの新たな可能性を感じさせてくれる一品でした
美味しいお好み焼きご馳走様でした！
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