家系ラーメンとは何ぞや？
濃厚なスープと独特の中太麵
日本ラーメンの中でも、その独自の特徴と風味は一味違います。
何が家系ラーメンを特別にするのか
その魅力についてご紹介しましょう
町田商店 基本情報
| 住所 | 〒703-8282 岡山県岡山市中区平井７丁目１−２ |
| 営業時間 | 11:00~0:00 |
| 定休日 | なし |
| TEL | 不明 |
| 駐車場 | あり |
町田商店は、横浜家系ラーメンを提供する
岡山では数少ないラーメン屋さんです
初体験の家系ラーメン
オラ、ワクワクすっぞ
町田商店 店舗外観
沢山の飲食店が並ぶ、岡山玉野線・県道45号沿い
赤いラーメンの看板が目印
店内
広めのテーブル席が５卓
カウンター１０席ほど
カウンター席も広めにとられていて
落ち着いて食事ができます
駐車場
駐車場は、焼肉屋さんとクリーニング屋さんとの共用かな？
余裕があり止めやすいです
町田商店 メニュー
ラーメン 800円
チャーシューメン 1050円
MAXラーメン 1050円
お得なセットメニュー 1100円
セットメニューは、チャーハン・餃子・唐揚げ
注文は絶賛増殖中の食券気
スープは醤油豚骨・塩豚骨・味噌が選べますが
味噌とつけ麺はセットメニューはNG
トッピング・サイドメニュー一通りそろってます
食券購入後、席に案内され
そこで、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を指定します
MAXラーメン 塩 1050円
家系ラーメンの基本は醬油豚骨らしいですが
知らずに塩豚骨を選択
麺・硬め
味の濃さ・普通
脂の量・普通
で注文
MAXラーメン登場
きらびやかな容姿
ほうれん草とウズラの卵は他では
あまり見かけない
新鮮です
スープは塩を選択
こってりクリーミーで濃厚な塩豚骨
濃厚なスープは玉ネギのトッピング（無料）で
罪悪感がZERO
クセになるとヤバイやつです
卓上に薬味やトッピングが多くあります
味変しながら楽しむスタイル
麺は中太に若干のウェーブ
短めの麵で、小麦を食べてる感あり
硬めを選択した為か
モチモチと言うより
ガシガシとした食感で好き嫌いが分かれるかも
自分的にはツルシコの中細麵も選べると、うれしいなぁ
バラロールチャーシュー
食べやすい厚みで三枚なんか
あっという間に無くなります
町田商店のラーメンには
ウズラの卵が標準装備
煮卵は写真では半分に切られていたのに
実際は丸ごとです
印象効果マイナスです
麺を海苔と合わせて食べると
磯と小麦の風味が合わさりオススメ
町田商店 感想
家系ラーメンは、あまり馴染みがなく
自分の評価が適切かは分かりませんが
何度も訪れて自分好みにカスタマイズする楽しみがありそうですね
こってり系のスープに罪悪感を無くす
玉ネギの無料トッピングは
クセになり
危うくスープを飲み干しそうになりました
ライスを追加したら
自分の体はどうなるか
心配するほど美味かったです
美味しいラーメンごちそうさまでした！
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